Oi, meu nome é Lara. Nasci em Nova Odessa, no interior de São Paulo, em 1974, mas moro há um pouco mais de 10 anos na cidade de São Paulo. Vim para cá para estudar História e acabei ficando. Terminei a faculdade e resolvi fazer Letras, minha atual graduação. Trabalho também o dia todo e às vezes acho que tenho uma vida de maluca, fazendo muitas coisas ao mesmo tempo.

Para relaxar, nos meus raros e preciosos momentos em casa, adoro ficar na cozinha, fazendo coisinhas gostosas. Minha paixão pelas panelas vem de longa data; eu diria que a tenho desde sempre! Sou descendente de italianos, o que vale dizer que todas as reuniões familiares ou sociais sempre acontecem em volta da mesa, de preferência, na cozinha. Muita gente falando ao mesmo tempo, muita bagunça e uma boa mesa farta. Diante desse ambiente tão “educativo”, eu só poderia ser uma apaixonada pela culinária!

Aí foi só misturar algumas xícaras dessa paixão e muitas colheradas de curiosidade. Pronto! Nasceu o Guia, fruto dos meus passeios Internet afora.

Não sou profissional, não tenho intenção de me tornar chef, nem proprietária de restaurante. Meu prazer é cozinhar na paz da minha casa, para as pessoas que eu amo. Para mim, culinária envolve prazer e sutileza, momentos sem pressa, temperos, ingredientes saborosos.

Transformar os alimentos é uma arte sagrada. O cheiro do bolo assando no forno é um momento mágico. Ei, você! Quer um pedaço?

Um abraço!
Lara Milani